Minggu, 15 Agustus 2021

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La casserole inférieure contient l'eau bouillante qui cuit ou chauffe les aliments de la casserole supérieure. Revêtement de marbre de haute qualité à 3 couches. Cette excellente batterie de cuisine est parfaite pour réaliser des techniques de cuisson classiques comme les mijotés, les ébullitions et les réductions de liquides.

Méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie.

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